تاريخ التسجيل : 22/12/2013 العمر : 25 الموقع : https://msiladz.ahlamontada.com/
موضوع: الجوز واللوز.. للوقاية من أمراض القلب الجمعة أبريل 18, 2014 4:05 pm
الجوز واللوز.. للوقاية من أمراض القلب
يخطئ العديد من الناس ولا يفرقون بين أنواع الدهون، فيعتقدون أن الدهون والزيوت خطيرة بشكل عام، لكن في الواقع هناك دهون جيدة، وهي التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة أو الأحادية، ويأتي في مقدمة هذه الأغذية "المكسرات". ورغم أنها تحتوي على نسبة من الدهون، إلا أنها تحتوي على دهون مفيدة تساهم في حماية القلب، المكسرات ليست مجرد تسالي لبعض الوقت، ولا هي حشوات لذيذة للحلويات الشرقية الشهية، فالمكسرات إذا تناولناها بصفة منتظمة، تصبح أغذية مفيدة مؤثرة بصحة الجسم، كما أنها تصبح أفضل من الأدوية في علاج بعض الأمراض، لذلك سنقدم خلال عدديْن متتالييْن من "الثبات" أهم الفوائد الصحية لبعض المكسرات :
الجوز
- مضاد للفطريات وطارد للديدان المعوية، ومقوٍّ للجهاز الهضمي، وذلك بنقع أو غلي أوراق الجوز ثم تُشرب، أو بعصر ثمار الجوز نصف الناضجة واستخراج عصيرها بتصفيتها بقطعة من الشاش، ثم يُمزج هذا العصير مع سكّر النبات ويُستخدم.
- أكل ثمار الجوز يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- الجوز علاج فعال لداء الخنازير وما يصاحبه من بثور ونواسير في الجلد، ورمد في العين، وانتفاخ في العظام، وذلك بعمل مستحلب من أوراق الجوز.
- يُستخدم الجوز كمُليّن وليس له أي آثار جانبية بالنسبة إلى الحامل أثناء فترة حملها، وهو مفيد في جميع الأعمار، وذلك بأن يُغلى لحاء شجرة الجوز ويُشرب منها حتى يتم الشفاء.
- معالجة الآفات الجلدية المزمنة والمتقرحة بعمل مرهم من أوراق الجوز، وذلك بهرس أوراق الجوز والأزهار بدون السيقان، ثم توضع على نار هادئة ويُمزج معها بعض الشحم.
- الجوز يعالج السيَلان الصديدي من الأذن؛ باستعمال مستحلب الجوز.
- يعمل على تقتيم لون الشعر، وذلك بنقع القشرة الخارجية للجوز فترة تكفي لقتامة الماء، ويُغسل بها الشعر، ويستمر عليها حتى الوصول إلى الشكل المرغوب فيه، وذلك لاحتواء هذه القشرة على نسبة عالية من الأحماض والمعادن.
اللوز
- يغذي زيت اللوز الطبقات المختلفة من الجلد، وينعّم البشرة الجافة، ويعالج كثيراً من أمراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجليْن.
- حليب اللوز يعالج تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة، ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.
- يعالج اللوز أمراض المسالك البولية، حيث يفتت الحصى والرمل، ويكافح التهابات الكلى.
- يحتوي اللوز على المعادن، خصوصاً الفوسفور، والزيوت الحمضية غير المشبعة التي تهدّئ الأعصاب، وتنشط الدماغ ووظائفه، وتمنع أمراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج)، والرعاش الباركنسوني.
- يعالج الأمراض العصبية والأوجاع.
- يمنع فقر الدم بواسطة فيتامينات "b" المركّبة، والحديد والمعادن.
- يُحمَّص اللوز ويُضاف إلى القهوة، فيخفف نسبة الكافيين، ويمكن استعماله كبديل كلي للبن والقهوة.
- هناك دراسة حديثة تشير إلى أن زيت اللوز مانع لأمراض القلب.
- زيت اللوز إذا استُعمل بدلاً من الدهون يخفض مستوى الكوليسترول بالدم، ويكون مفعوله أقوى من زيت الزيتون.
- يمنع تشنّج العضلات ويرخيها، ويُستعمل في علاج الفقرات، حيث تدخل أنواع من اللوز في صناعة بعض الأدوية المستعملة في علاج تشنج العضلات، مثل البرقة، وعلاج أمراض الفقرات.
موضوع: الجوز واللوز.. للوقاية من أمراض القلب 
الجمعة أبريل 18, 2014 4:05 pm
